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Resultados de la encuesta de estantes de alimentos del área de Browerville

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por Trinity Gruenberg

trinity@inhnews.com

    La Universidad de Minnesota realizó una encuesta de los estantes de alimentos en el estado, incluido el estante de alimentos del área de Browerville. Los resultados se entregaron a Hunger Solutions Minnesota y SuperShelf. La encuesta se realizó para comprender mejor las necesidades actuales de los clientes de los estantes de alimentos en el estado.  

    Las encuestas se enviaron en octubre a todos los estantes de alimentos en Minnesota que reciben fondos del gobierno.  

    Las organizaciones recibieron encuestas de 4250 clientes de 188 estantes de comida. Cincuenta y tres por ciento eran anaqueles rurales y 47 por ciento urbanos.  

    Aprendieron que, en todo el estado, los clientes desean ver opciones de alimentos más saludables que incluyen carnes, lácteos, frutas y verduras, huevos y artículos de cocina como especias y aceites. La encuesta mostró que al 93 por ciento de las personas le gustaría proporcionar más frutas y verduras a su familia. . . .

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