The Matthew and Lecia Parker family from Wadena have been regulars at the annual Potato Field Days. They, along with their children, Eve, Lily and Raleigh, have enjoyed the family time together.
Matthew and Lily found some nice sized potatoes.
The Parkers work side by side to gather potatoes.
The Matthew and Lecia Parker family from Wadena have been regulars at the annual Potato Field Days. They, along with their children, Eve, Lily and Raleigh, have enjoyed the family time together.
"Estas papas son para ti": la familia Parker disfruta de un día de unión en la excavación de papas en el campo RD Offutt
MANDANOS UN MENSAJE
por Karin L. Nauber
Muchos de nosotros crecimos con una dieta que incluía alguna variedad de carne y papas.
Las papas se consideran un artículo básico en muchos hogares y se usan de muchas maneras.
Debido a que las papas son una parte tan importante de nuestra dieta, no es de extrañar que se cultiven tanto en esta área.
RD Offutt Farms tiene un historial orgulloso de cultivar algunas de las mejores papas que existen.
Son una granja de papas de propiedad y operación familiar que produce más de 50,000 acres de papas cada año. Su sede se encuentra en Fargo, Dakota del Norte.
Todo comenzó a principios de la década de 1960 cuando el fundador Ron Offutt se asoció con su padre para cultivar papas. En 2018, la empresa cambió el nombre de sus operaciones agrícolas a "RD Offutt Farms".
La hija de Ron, Christi, es ahora la presidenta de la empresa y Ron es el presidente emérito, mientras que su yerno, Keith McGovern, se desempeña como presidente de la empresa.
Según su sitio web, “La idea inicial de RD Offutt Farms comenzó cuando Ron vio la oportunidad de producir papas más uniformes mediante el riego y el cultivo en los suelos más arenosos de Minnesota. Luego, después de reconocer la necesidad de una demanda constante de sus papas, Ron decidió ingresar al área de procesamiento del negocio y compró una pequeña fábrica de papas fritas”.
Suministran papas a una planta de procesamiento en Park Rapids. La instalación produce productos de patata congelados distribuidos en el medio oeste superior. Tanto RD Offutt Farms como su socio, Lamb Weston, trabajan juntos con un enfoque en el medio ambiente, sus comunidades, vecinos y la investigación que mejora continuamente sus prácticas.
Según la Directora de Comunicaciones de RD Offutt Farms/Threemile Canyon Farms Anne Struthers, tienen granjas en varios condados de Minnesota desde el sur hasta Hastings hasta Park Rapids.
“Debido a nuestro compromiso con la agricultura sustentable, rotamos las plantaciones de papa en un ciclo de tres a cuatro años, por lo que las papas no se cultivan en ningún campo más de una vez cada tres o cuatro años”, dijo Struthers. . . .